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西汉年间,窦太后举行家宴,景帝、窦婴、梁王皆有入席。宴席之中,一道菜肴备受窦太后称赞,名曰“五味腩”,其香浓郁,其味独特,非言能道。景帝命主厨前来,细询之。主厨道,皆因调味香料矣。景帝再为,香料何来。主厨道,将本地香料花椒、生姜及外域香料胡椒、外马芹研磨成粉、混合而成。景帝不禁叹曰,香料竟有如此调味之法,家宴定能好味恒之。主厨之后人秉承先祖之精髓,不断钻研调…… 查看全文
西汉年间,窦太后举行家宴,景帝、窦婴、梁王皆有入席。宴席之中,一道菜肴备受窦太后称赞,名曰“五味腩”,其香浓郁,其味独特,非言能道。景帝命主厨前来,细询之。主厨道,皆因调味香料矣。景帝再为,香料何来。主厨道,将本地香料花椒、生姜及外域香料胡椒、外马芹研磨成粉、混合而成。景帝不禁叹曰,香料竟有如此调味之法,家宴定能好味恒之。主厨之后人秉承先祖之精髓,不断钻研调…… 查看全文
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